题主你好，你所说的莲藕籽应该就是我们常说的莲子。莲子脱离了藕莲蓬以后，它还有一层坚硬的外壳。而外壳里面，莲子还有一层类似于花生的外皮一样的包裹着。只不过，莲子的这层皮颜色有些不同罢了。
而你这里所说的皮我不清楚，你到底是指莲子的那层外壳，还是紧紧包裹莲子的那层皮。
如果你所指的时外壳的话，用莲子播种，本来就要用钳子壳夹掉上掉部分的外壳，如图所示。
因为莲子的这层外壳太坚硬，密闭性又好，如果你不把它顶端夹开一个口子，莲子很难发芽的。
不过，在夹这个口子的时候，一定要夹顶端，而且不要开得太大，三分之一处就好了。当然，更不能伤到里的胚芽。
当然，你如果指的是把莲子里面的那层薄皮去掉的话，如果你把它放在水里，里面的胚芽也能发芽变绿，因为，你只是剥了皮，并没有伤到里面的胚芽。但是，就算变绿了它也不会生根成长。
我是李茗说乡村，希望我的回答能帮到你。
莲藕籽把皮去了还能发芽吗？怎样发芽？小编来自莲城，关于这个问题，我来说说自己的看法。
如果你是想依靠其种植莲子来收获莲子的话，那么这个莲子基本上没戏，因为莲子***繁殖出来的莲子明显会活力不足，是很难有收获的，而在小编老家这边，主要的种植方式还是直接移栽莲藕，根本没有人种植莲子。而种植莲子长出来的荷叶，基本上都是水荷叶，是不会开荷花结莲子的，所以种植莲子只适合做观赏用途。
我们再说下莲藕籽把皮去了发芽的问题，明显莲藕籽就是我们老家说的铁莲，其外壳非常坚硬像铁一样，主要就是保护里面的莲子肉。你把外壳去掉后，投入水中其果卜肉会大量吸收水份变软，几天后就会腐烂掉，不可能会发芽。所以我们如果是要种植莲子做观赏用的话，直接播种***，根本不要多此一举的去除外壳。另外还有一点是，莲子的发芽率并不是特别高，要做好心理准备。
总之，莲藕籽去掉外壳之后，是不可能会发芽的，如果你是想靠其收获莲子，那么你这想法明显是错误的，因为其没有花蕾。如果你是种植观赏荷叶用，那么直接种植莲子，无须去外壳就行。
是要种植吗?莲子(荷花***)是倒生胚珠，胚芽着生于***的顶端，破壳时应弄破莲子在花托上着生的一端，也就是莲子凹入的一端。
可以用剪刀或是老虎钳将其夹破,也可在水泥地上或砂纸上磨破甚至用锉刀锉破，见到褐色种皮为止,只要有2～3毫米裂口即可，切勿夹去太深，以免伤胚。
再放水中浸泡一天.待吸水胚膨胀，果皮吸水变软时，可以用手沿着破壳处剥去果皮的1/3，使胚外露，以利胚芽伸长。
莲（宋）苏轼
[城中担上卖莲房，未抵西湖泛野航。旋折荷花剥莲子，露为风味月为香。]
城中有人挑着担子在卖莲房，
于是我们未去西湖泛舟郊游玩赏。
莲农随即攀折担中的荷花，剥出蓬内莲子，
